Красивый дизайн, повышенная безопасность при использовании, удобство при приготовлении пищи – эти достоинства привлекают покупателей индукционных варочных панелей.
Что нужно знать при выборе?
Особенности и преимущества
Работа и нагрев индукционной варочной панели основаны на действии направленных вихревых токов. При прохождении электрических частиц через катушки индуктивности, расположенные под поверхностью плиты, образуется электромагнитное поле. Создаются вихревые токи в посуде из термоматериалов. Нагревается дно посуды, от него - стеклокерамическая поверхность.
При выборе индукционной поверхности, покупатель ориентируется на основные преимущества и отличия от других видов плит:
- Экономия электричества. Быстрый нагрев сразу после включения.
- Наличие множества режимов работы.
- Простое управление.
- Стеклокерамическая поверхность нагревается от горячего дна посуды, как следствие - предотвращаются ожоги от плиты.
- Лёгкость в уборке и обслуживании.
Уход за индукционной варочной панелью
Влажную уборку необходимо проводить сразу после приготовления пищи. После полного остывания поверхности необходимо смести крошки мягкой салфеткой, равномерно нанести средство для мытья стеклокерамики, вытереть влажной губкой. Не использовать для ухода и чистки металлические мочалки и абразивные материалы. Может поцарапаться поверхность и нарушится режим приготовления.
Характеристики и классификация
- Индукционные варочные панели могут быть настольными, или встраиваться в поверхность кухонного рабочего стола.
- Имеют одну и более различных по диаметру конфорок.
- Стеклокерамическая поверхность жаропрочная, противоударная, не подвержена царапинам.
- Сенсорным управлением включаются различные режимы нагрева, свыше 9 ступеней мощности.
- Присутствует автоматическое защитное отключение, звуковой сигнал извещения, таймер и другие функции.